“鸡腿肉总是红烧？吃腻了吧！拿来去骨炖榛蘑，肉质细嫩鲜美又入味，饭遭殃哈！” 食材明细主料

鸡腿3只

榛蘑适量辅料

葱适量

姜适量调料

盐少许

食用油少许

生抽1汤匙

老抽少许

蚝油适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 高级 难度1鸡腿去骨切块。2榛蘑泡发。3鸡腿肉炒至微黄，烹料酒，放葱姜炒香。4放盐，生抽，老抽，蚝油，炒香。5加水，炖至鸡肉，榛蘑成熟入味，大火收汁即可。小窍门野生榛蘑杂质较多，一定要清洗干净。无忧岛网旗下自媒体平台有 无忧岛资讯（百家号、头条号）欢迎关注