1将鸡剁成小块洗干净沥干2榛蘑泡软后用手揉捏洗去表面的杂质，然后放入清水中浸泡30分钟。3粉条切段用热水浸泡15分钟4泡榛蘑的水滤掉杂质后，取澄清的部分留用。5锅中倒油，先将葱段姜片，八角，辣椒放入炒出香味，将辣椒捞出不要。6放入鸡肉煸炒，将鸡肉中的水份炒出后沿锅边倒入一汤匙的料酒翻炒，再加入生抽，老抽和冰糖。7炒至上色后，倒入泡榛蘑的水。8大火烧开后加入榛蘑一起用中小火炖30分钟。9加入泡软的粉条，炒匀后继续用中小火炖。10约5-10分钟后粉条炖至入味，调少许盐撒香葱碎即可出锅。小窍门要是有土鸡就更加好了。 你经常买到高价低配的手机？其实多看看 无忧岛资讯 的百家号，就不会被别人给骗了~