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孕妇该如何补血 中医推荐简单又营养的补铁餐
2022-09-26

很多女性在怀孕期间会出现贫血的症状,这仿佛成为众多孕妈妈都会存在的通病,中医指出,孕妇贫血会有损自己以及胎儿的健康,及时的补血至关重要,孕妇该怎样补血呢?食疗有着不错的效果,下面小编就来为大家介绍几种可以帮助孕妇有效补血的方法。

泰式鲜橙开胃虾

孕妇该如何补血?孕妈妈补铁的同时也要记得维生素C,维生素C有利于铁剂的吸收,吃肉的同时来点新鲜水果是不错的搭配。而奶、咖啡、茶等则会阻碍人体吸收铁剂,注意别和补铁食物一起吃啦。

食材:橙子1个、虾300克、银耳1小朵、柠檬少许、食盐1/4茶匙、蒜泥1汤匙、鱼露5克、白糖1/2茶匙、番茄酱少许。

制作方法:将鲜虾洗干净之后,放入沸水中焯烫熟,等焯烫书之后,放入冷水中放凉。取1小朵泡发之后,摘碎。放入沸水中焯烫2分钟,然后捞出沥干水分。橙子去皮,取果肉。

取一个小碗,倒入食盐、蒜泥、鱼露、白糖和番茄酱,搅拌均匀,挤入少许柠檬汁调成酱汁。

将浸凉的虾去壳,放入步骤5调好的酱汁浸泡入味。将橙子肉和放凉的银耳一起放入大碗中,然后倒入步骤6的酱汁和虾仁,调拌均匀即可。

红枣木耳瘦肉汤

这道菜补血的可不是红枣,而是木耳和瘦肉。瘦肉含有丰富的二价铁,容易被人体吸收,是补血的好食材,而木耳在植物性食物中含铁量仅次于大豆,补血效果也不错。

食材:孕妇该如何补血?干木耳15克、红枣8颗、瘦肉250克、盐1茶匙、清水1200毫升。

制作方法:孕妇该如何补血?将瘦肉洗干净后切成大块。将草莓对半切。将柠檬挤出汁,取1茶匙的分量。将草莓放入搅拌机内,再加入鲜奶和酸奶。搅拌至草莓完全碎,呈现浓稠液体状,倒入杯中。调入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可。

香菇芹菜牛肉饺

孕妇该如何补血?低至高蛋白的牛肉是孕妈绝佳的补铁食材,铁含量和吸收率排在肉类的头名。同时香菇和芹菜等绿叶蔬菜也是铁的重要来源,搭配在一起就是一餐简单又营养的补铁餐。

食材:鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

制作方法:将香菇、西芹和牛肉洗干净,牛肉切成肉末。西芹过开水焯烫。切成西芹末。将香菇去蒂切成香菇末。将香菇、西芹、牛肉放入锅中,磕入一个鸡蛋,加入盐、料酒。用筷子朝一个方向搅拌均匀。取一张饺子皮,放在手心,放入适量饺子馅到中间。将饺子皮对折,用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。烧开一锅水,翻入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面。将美味的饺子舀出盛碗即可。

孕妇该如何补血?结合了红枣,木耳等食材的养生汤有着较强的滋补功效,还有上述内容中所介绍的其他补血偏方也都非常适用于孕妈妈们,有补血需求的孕妈妈千万不要错过,孕妈妈们只有不断增强体质,补充营养,才能轻轻松松的迎来一个健康聪明的宝宝!

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