越来越多的人开始注重食物养生，但是却忽略了有些食物晚上是不能吃的，还有一些朋友直接把晚餐比作是决定体重和寿命的晚餐，下面我们一起来盘点一下那些食物晚上不能吃。
1、吃太多加工肉
晚餐食用过多红肠、烤肉等加工肉，不仅营养欠佳，还影响消化。因此，晚餐食用的肉类，尽量用焖、煮、炖等少油少盐的方法。
2、喝酒过量
酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。相较于白酒，啤酒虽然浓度较低，但进入胃部后，会造成胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满的现象。
3、禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
4、禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
5、吃太多甜点
晚上代谢较慢，这时摄入过量的糖，易引起肥胖；此外，精制糖在体内代谢时，会消耗维生素和矿物质，长期以往，易造成维生素、钙和钾缺乏等营养问题。
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