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食用海鲜类食物有哪些禁忌
2022-07-31

我们都知道海鲜类的食物有着非常好的营养成分,当我们在随着生活水平的提高,越来越多的人开始食用起海鲜了!但是食用海鲜也是存在很多饮食的禁忌哦,可能一不注意就会导致各种不良反应出现。那么食用海鲜有哪些禁忌呢?下面就由小编来为大家简单介绍下吧...

吃海鲜的禁忌

1、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹一类的海鲜产品中含有丰富的蛋白质和钙等,而水果中含有较多的鞣酸。如果在吃完海产品以后,马上吃水果,不仅会影响身体对蛋白质的吸收情况,同吃海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成比较难溶的钙质,不仅会对胃肠造成刺激,还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。建议海鲜与水果最好在间隔两个小时以后再吃。

2、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不适合喝茶与吃完海鲜以后不适合吃水果的原因是相似的,因为茶叶当中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。因此在吃完海鲜以后最好不要喝茶,如果一定要喝最好在间隔两个小时以上最佳。

3、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,在80℃以上才能杀灭。海鲜中除了水中的细菌以外,还有一些寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此在吃一些“醉蟹”、“生海胆”一类的海鲜时,一定要谨慎注意,同时在吃生鱼片时也要注意鱼的新鲜和卫生。

另外,小编提醒大家,任何的海鲜类食物只有在新鲜的情况下才能用蒸、白灼之类的方法食用的哦。这样对于健康来说才是有保证的。

意思航就是小编介绍的几种食用海鲜的禁忌,相信大家看完以后都有了一些了解。大家在食用它时,一定要注意哦,否则错误的食物搭配以及食用方法都会给身体带来一些负面的影响,对于身体都是有一定危害的。

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