黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称“最佳菌类”，孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题，那孕妇到底能不能吃黑木耳呢？

黑木耳的成分

黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等;黑木耳含铁量极高，为各种食物之最，是猪肝的7倍多;黑木耳有补血功能，常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。对于缺铁性贫血的孕妇来说，黑木耳是补血佳品。

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