营养专家建议，不管是什么季节，人们都应该保持一定的水果摄入量。那么，肠胃虚弱的人该怎么吃水果好呢？下面为大家介绍肠胃保健，水果热食的相关知识。
肠胃保健新招水果热食
水果含有各类维生素等营养物质，有些水果本身就具有养胃的功效。只要我们把握好怎么吃，就能在任何季节，补充到身体所需的营养。有什么好办法呢？不妨把生冷的水果加热了再吃。
一、自制热果汁温暖又营养
“人每天吃1~2种水果，可以保证各种维生素和矿物质等成分的摄入，有助于提高人体抵抗力。”肠胃功能虚弱的市民可以根据自己的喜好和口感，选择1~2种水果用榨汁机做成果汁，隔水加热至常温或微热再饮用。这样既保证了营养的摄入，又解决了水果生冷的问题，更适于肠胃的吸收。但要注意温度过高，过高的温度会破坏果汁中的营养成分。
大家还可以根据身体需要，加入少量的牛奶、维生素片、蛋白粉等，与水果一起榨成果汁。这样不仅不会对果汁的口感有太大影响，也能及时补充自身所需要的营养成分。
二、水果煮着吃温热润肠胃
如果家里没有榨汁机怎么办？还可以试试把水果煮一煮再吃。
“盐蒸橙子”是最受追捧的一种治疗咳嗽的民间偏方。专家表示，橙子富含维生素Ｃ，市民也可以尝试把橙子切片，用凉开水稍微加热煮片刻，再放一点蜂蜜，喝汁吃橙肉，不仅酸甜可口，还可以温润肠胃。
“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。梨能润肺生津、清热化痰。秋冬季节吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好的。有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。
此外，诸如甘蔗、马蹄等水果也可以用水煮过再吃。像菠萝、榴莲等水果，还可以入菜，做成菠萝鸡、菠萝鸭、榴莲煲鸡等可口的美味佳肴，既能让人一饱口福，同时又补充了人体所需的营养。何乐而不为呢？
(责任编辑：陆丹丹)推荐阅读：女性肠胃亚中医四疗法零食当早饭伤肠胃（责任编辑：zxwq）
